Cara Membuat Kue Keju

cara membuat kue keju | Resep kue kali ini adalah cara membuat kue keju"Cheese Streusel Cookies". Berikut ini bahan dan cara membuat kue keju:

Bahan yang digunakan:

• Blue Band Cake and Cookie 100 gram
• Gula halus 25 gram
• Kuning telur 2 butir
• Keju parut 50 gram
• Susu bubuk 20 gram
• Tepung terigu protein rendah 150 gram
• Tepung maizena 10 gram
• Baking powder 1/2 sdt 

BAHAN STREUSEL

• Blue Band Cake and Cookie 25 gr
• Tepung terigu 50 gr
• Keju edam parut 2 sdm

Cara membuat kue keju

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula selama 2 menit, tambahkan kuning telur, aduk sampai merata.
2. Tambahkan campuran tepung terigu, susu, maizena, dan baking powder. Aduk sampai merata.
3. Roll adonan sampai setebal 3mm.
4. Untuk pembuatan Streusel: campurkan margarin, tepung, dan keju sampai menjadi butiran kasar. Taburkan diatas adonan.
5. Potong adonan berbentuk segitiga. Susun diatas loyang, panggang dalam oven dengan panas 170ºC hingga matang.